Marci bácsi méhészete Vegyes Virágméz 1kg

Marci bácsi méhészete Vegyes Virágméz 1kg

1 601 Ft
Termékleírás
Típus Virágméz
Bioméz Nem
Mennyiség 1000 g

Hibát talált a leírásban vagy az adatlapon? Jelezze nekünk!

Termelői Magyar Méz - Vegyesvirág méz Miről gyűjtik: A vegyesvirág méz megnevezés, gyakorlatilag minden mézre igaz. A méhek a mézet virágról gyűjtik, és minden az adott pillanatban nyíló, számukra elérhető virágról. Fajtaméz attól fajtaméz, hogy az adott területen ahol a méhek vannak, jellemzően az adott időben az adott virág nyílik
többségében, így a méhek jellemzően azt gyűjtik. Plusz fontos hogy a kaptárba se legyen másfajta méz és a virág
elvirágzását követően azt a méhész elvegye. A fentiek alapján belátható, hogy nem létezik tisztán fajtaméz, csak fajtára jellemző. Emiatt fordulhat elő, hogy pl. az
elméletileg nem kristályosodó akác méz bekristályosodik, ez nem a méz hibája csupán csak a méhek találtak némi repcét
például amit behordtak a kaptárba az akác virágzása közben. Tehát a vegyesvirág méz minden olyan méz ami több virágfajta mézét tartalmazza. Így a növény amiről gyűjtik és maga
a méz is nagyon változatos lehet. Hazánkban 850 növényfajt tartanak számon mint méhek által látogatott növény. A legfontosabb fafélék: Fűzek, Gyümölcsfák, Juhar, Akác, Gesztenye, Hárs, szántóföldi növények: Repce, Mustár, Facélia,
Lucerna, Napraforgó, gyomnövények: Medvehagyma, Som, Selyemkóró, Aranyvessző, és a különböző édesharmatok:
Fenyőfélék, Hársak, Gesztenye.
Hol gyűjtik:
Vegyesvirág mézünk elsősorban a Dunakanyar és a Gödöllői-dombság védet természeti területeiről származik.
Mikor gyűjtik:
Egész évben, kora tavasztól késő őszig. Általában a fajtamézek termelése előtti és utáni időszak mézei.
Méz megjelenése:
Nagyon változatos! A világos sárgás színtől a sárgásbarna színeken át egészen a sötétbarna szinte fekete színekig.
Íze, illata, zamata szintén sokféle, de jellemzően erős, dinamikus ízekben gazdag. Egyes esetekben előjönnek a kesernyés
ízek illetve egyesek számára olykor kellemetlen illatok is. Általában könnyen kristályosodik. A méz kristályosodása természetes jelenség, annak minőségét nem befolyásolja, nem minőségi hiba! A méz folyékonysága,
napos, meleg helyen, radiátoron vagy meleg vízbe állítva rövid idő alatt visszaállítható. Vigyázzunk hogy ne karamellizáljuk meg!
Méz összetétele:
A vegyesvirág méz értékét annak sokfélesége, változatossága adja. Valamint magasabb ásványianyag és flavonoid tartalma.
(Minél sötétebb egy méz annál gazdagabb ásványianyagokban és flavonoidokban. ) Ebben a mézfajtában megtalálható
a cukrok sokfélesége mellett a legtöbb mézben előforduló vitamin és nyomelem is.
Méz felhasználása:
Az egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott méz. Népszerűségét a méz változatos zamata illetve a vegyesvirágméz
kedvező ára adja.
Fogyasztása minden formában ajánlott!
Önmagában kanalazva. Italokba: tea, kávé, tej. Étkezéshez: kenyérre kenve magában vagy vajjal keverve, palacsintába,
süteményekbe, tésztákra, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez. A süteményekbe kifejezetten ajánlott zamatossága miatt. Különösen jól illik piros bogyós gyümölcsökkel társítva
(krémekbe, fagylaltba, levesbe).     Így is ismerheti: Vegyes Virágméz 1 kg, VegyesVirágméz1kg
Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.

^