Az akácméz világszinten legnépszerűbb fajtamézünk, íze kellemesen lágy, illatában az akácvirággal. Színe a csaknem színtelentől az enyhén sárgáig terjed. Harmonikus ízének köszönheti, hogy hazánk egyik legkedveltebb mézfajtája. Magas gyümölcscukor-tartalma miatt sokáig folyékony állagú marad.
Ez az akácméz Arany Minősítést nyert a 2018-as Gyulai Méz- és Mézeskalács Nemzetközi Fesztiválon.

Jótékony hatásai:

Különösen ajánlott felső légúti megbetegedésekre és emésztési zavarokra
Általános immunrendszer erősítő
Májregeneráló
Nyugtató
Méregtelenítő
Csonterősítő

Tulajdonságai:

Az akácméz Hungarikum és világszinten a legismertebb fajtamézünk.
Íze kellemesen lágy, illatában ott az akácvirág.
Színe csaknem színtelentől az enyhén sárgáig terjed.
Harmonikus ízének köszönheti, hogy hazánk egyik legnépszerűbb méz-fajtája.
Magas gyümölcscukor-tartalma miatt sokáig folyékony állagú marad.

Hol gyűjtjük?

Két fajta akácmézet kínálunk: a hegyi akácmézünk származási helye az Északi-középhegységben húzódó Tarnavidéki Tájvédelmi Körzet. Az alföldi akácmézünk lelőhelye pedig a Hajdúsági Tájvédelmi Körzeten belüli híres vadállományáról ismert Gúthi-erdő.

Fogyasztása:

Ajánljuk magában, reggel és lefekvés előtt 1-1 teáskanállal, de akár sütéshez is: húspácokhoz, tésztákra és salátákhoz is nagyszerű választás.
Semleges, enyhe zamata miatt kiváló cukorhelyettesítő, így tehetünk belőle teába, kávéba, süteményekbe keverve.

Érdekességek:

Az akácméz, kismértékű fogyasztás mellett cukorbetegek részére ideális választás alacsony szacharóz tartalma miatt.
Az akácvirág sok nektárt és kevés pollent tartalmaz, így a virágporra érzékenyek is kipróbálhatják.
A magyar akácméz mellett a magyar akácfa is Hungarikum.

Galéria