Miért egy exluziv termék a lépes akácméz? Vagy hívjam inkább akác lépesméznek? Nos, mert ritkaságnak számít, mivel a méhésznek szép új, idei lépes kereteket szétvágnia, ezért ezek a lépek kiesnek a további termelésből. Ajánlom vásárlóink figyelmébe, hogy az akácméz nem vegyszerterhelt gazdálkodásból származik, ezért a legtöbb magyar akácméz könnyedén megkaphatja a bio minősítést! A flakonos terméket csak csomagban küldjük, de kérésre átvehető persze Budapesten, saját pontjainkon is.

Lépes akácméz - akác lépesméz 950 g flakonban Ára: 3900 Ft A flakonos terméket csak csomagban küldjük, de kérésre átvehető persze Budapesten, saját pontjainkon is. Mennyi lépesmézet taartalmaz az üveg? Egy üvegben egy 5X10 cm-es darab vagy 2X5X5 cm-es darab van. Néha a lépesméz nem szabályos formában került a mézbe, ilyen esetekben árengedményt kínálunk majd. Hogyan készül az akácméz lépesméz?? A méhész a méheivel az idén "építtetett" lépeket használja, hogy szép világos legyen a lép. A méhészek a a lépeket 4-5 évig használják, a lépek minden évben sötétebbé válnak, a nagyon öreg lépek már feketék. Ezért kell az idén épített lépeket felhasználni, hogy a lépes méz jól mutasson. További infó a lépekről A méhész a többéves, már sötétebb lépeket a keretekből kivágjatömbökbe olvasztja. Ezeket az 5-20 kilós tömböket elviszi a műlép készítőhöz, ahol a méhviaszt fertőtlenítve olvasztják és szép új műlépeket hengerelnek belőlük. A hatszögletű sejtek mintáját ilyenkor már a henger felviszi a viaszlapok felszínére, és ezt a mintát követve (maguktól is tudnák) a méhek hordáskor "kiépítik! a lépeket. Mindkét oldalára 1.5-2 cm-nyi sejtet építenek, amibe vagy az anya fog petézni vagy virágpor vagy nektár kerül később. A műlép lapokat a szorgalmaz méhészek télen, a fa keretekbe beleolvasztják úgy, hogy a keretekbe belefűznek egy vékony rozsdamentes drótot, arra ráfektetik a műlép lapokat és árammal 4-5 másodpercig hevítik a drótokat, amire így ráolvad a kb. 2 mm vastag műlép. Oda kell figyelni, mert, ha nem figyelünk a dróton átég a műlép vagy éppen van, ahol majd kilátszik a drót a hátulján, ami szintén nem megfelelő. Miért magas az ára a lépesméznek?? Mert sajnos ezek a szép első éves lépek kikerülnek a termelésből, mert szét kell vágni őket. Helyettük sok munkával új műlépes kereteket kell készíteni. Lépes akácméz - akác lépesméz 950 g flakonban Ár: 3900 Ft

Galéria